Kobe Ink No. 16 Nada Brown
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Mit ihrer alten Brautradition sind die Nada-Regionen dafür bekannt, dass sie einige der besten Sake in ganz Japan brauen. Der Braunton entspricht der Farbe der Zedernzweigkugeln, die in den Brauereien vor den Braumeistern hängen. Beim Beginn der Brausaison sind diese grün, jedoch gegen November und Dezember sind die Zedernzweige gebräunt und zeigen an, dass der Sake bis zu seinem Höhepunkt an Weichheit und tiefem Geschmack gereift ist.
